Quebec Citys Top-Orte, um lokal gebrautes Bier zu trinken - Versierte Reise

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Quebec Citys Top-Orte, um lokal gebrautes Bier zu trinken


Die Einwohner der Provinz Quebec lieben ihr Bier, und die Fülle an Mikrobrauereien zeugt davon. Obwohl die meisten Bars eine Vielzahl von lokal gebrauten Bieren servieren, werden Sie die beste Erfahrung machen, wenn Sie direkt zu Brauereien gehen, die ihre Produkte genau dort servieren, wo sie gebraut wurden. Dies ermöglicht kanadischen Bierliebhabern, die frischesten Kreationen zu genießen und exklusive Mischungen zu kosten, da einige Biere in so geringen Mengen hergestellt werden, dass sie niemals in Flaschen abgefüllt und verteilt werden. Hier gibt es acht großartige Orte, um in und um Quebec City lokal gebrautes Bier zu trinken.

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La Korrigane

Adresse
380 Rue Dorchester, Quebec, QC G1K 6A7, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-614-0932
Netz
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La Korrigane, das 2010 seine Premiere hatte, ist eine Brauerei, in der Bier in kleinen Mengen produziert und nur in der Kneipe serviert wird. Die Eigentümer engagieren sich in lokalen Lebensmittelverbänden und helfen mit, die Produzenten von Quebec City zu fördern, indem sie leichte Mahlzeiten und Snacks aus lokal angebauten und hergestellten Zutaten servieren. Eines der berühmtesten Biere ist das Emily Carter-Blaubeerbier (fruchtig, nicht süß), aber andere bemerkenswerte Mischungen schließen das Mary Morgan, ein leichtes, erfrischendes Weißbier, oder das Croquemitaine mit subtilen Ahorn-Untertönen ein. Die Atmosphäre ist warm, herzlich und informell. Es gibt einen kleinen Innenhof, der immer voll und lebendig ist. Bierliebhaber möchten im letzten Sommer in Quebec City etwas trinken.

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Brasserie INOX Brauerei

Adresse
655 Grande Allée E, Québec, QC G1R 2K4, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-692-2877
Netz
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Brasserie INOXDie Brauerei ist eine der ältesten Mikrobrauereien der Stadt und befindet sich im Alten Hafen. Vor einigen Jahren sorgte Inox für Aufsehen, als die Besitzer ankamen, in die Grande Allee zu ziehen, die touristischste aller Straßen in Quebec City. Langjährige Fans befürchteten, dass der Ort seine aufrührerische Art und Weise verlieren würde, aber seit sich die Kundschaft mit dem Bier bewegt, ist die INOX Grande Allee der beste Ort für ein informelles Getränk in der Nähe. Der Pub sieht aus wie ein cooles Industrieloft, und die Terrasse ist der perfekte Ort zum Zuschauen, vor allem wenn die Grande Allee während der Sommerfestivals Fußgänger wird. Einheimische bestellen Bier im Pitcher, um Pub-Snacks wie Nachos und Hot Dogs im europäischen Stil zu spülen.

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L'Archibald

Adresse
1021 Boulevard du Lac, Lac-Beauport, QC G3B 0X1, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-841-2224
Netz
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Die Kleinbrauerei L'Archibald hat fünf Standorte: Der erste befindet sich in Lac-Beauport, Dies ist ein bergiger Vorort von Quebec City, in dem die Einrichtung sich wie eine einladende Lodge anfühlt, in der Sie nach einem Skitag einen wohlverdienten Snack einnehmen und etwas trinken können. Andere schließen ein, das fünf Minuten vom Montreal Flughafen entfernt ist, in Sainte-Foy, in Blainville und in Trois-Rivières. Was das Bier angeht, ist es an vielen Standorten zuverlässig gut gebraut. Das Essen wird außerhalb der üblichen Kneipengerichte geboten, mit Steaks und Fischgerichten sowie Pizza und Pasta.

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La Barberie


Adresse
310 Rue Saint-Roch, Québec, QC G1K 6S2, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-522-4373
Netz
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La Barberie, in Saint-Roch, ist ein entspannter Ort mit einem vielfältigen und interessanten Publikum. Es verfügt über eine große und sonnige Terrasse, auf der Sie leicht die Zeit vergessen können, wenn Sie die Brauerei-Liste der Bier vom Fass besuchen. Saisonale Sorten sind immer eine gute Wahl, und für etwas Originelles sollten Sie sich die Gose Bob Magnale ansehen, die 2015 den jährlichen Brauereiauftritt in La Barberie gewann, oder den Double Chocolate Stout, der bittersüße Schokolade und Vanille bietet. Wenn Sie eine Nacht daraus machen möchten, bestellen Sie das "Karussell", einen Holzständer, der acht Gläser oder Pints ​​hält, so dass Sie alle verfügbaren Biere der Nacht am Fass probieren können. Es wird kein Essen serviert, Sie können jedoch Ihre eigenen Snacks mitbringen.

Fahren Sie mit 5 von 8 fort. 05 von 08

Le Corsaire Microbrasserie

Adresse
8780 Boulevard Guillaume-Couture, Lévis, QC G6V 9G9, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-903-9105
Netz
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Eine kurze und schöne Fahrt mit der Fähre entfernt vom Alten Hafen, der Le Corsaire Microbrasseriemacht neun verschiedene Biere, von einem leichten weißen Bier, das mit Ingwer und Zitrusfrüchten (Tanaka) aromatisiert wird, bis zu einem schwarzen, kräftigen Bier mit geröstetem Hafer (Davy Jones). Die Kneipe ist auch für ihre große Auswahl an Single Malt Whiskys und exzellenten Kaffeebohnen bekannt, die auf dem Gelände geröstet werden. Zum Mittag- und Abendessen werden Speisen serviert, darunter Sandwiches, Salate, Pizza und Snacks.

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La Souche

Adresse
801 Chemin de la Canardière, Quebec, QC G1J 2B8, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 581-742-1144
Netz
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Ein paar Schritte vondas Kollegium Cégep Limoilou, La Souchebegrüßt eine jüngere Menge, die sich gerne in ihrem rustikalen Interieur aufhält. Gemütliche Sofas, Tische aus dicken Rumpfscheiben und ungerade Stühle schaffen eine entspannte Atmosphäre. Hier können Sie die regelmäßig wechselnde Auswahl an Bieren vom Pub probieren, die von verschiedenen Quebecer Mikrobrauereien gebraut werden. Es bietet auch eine große Auswahl an abgefüllten Bieren sowie ein originelles Pub-Menü mit neu interpretierten Klassikern aus lokalen Zutaten.

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Pub Le Mitan

Adresse
2471 Chemin Royal, Sainte-Famille, QC G0A 3P0, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-829-0408
Netz
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Dieser charmante Pub befindet sich aufL'Île-d'Orléans, Dies ist eine ländliche Insel am Saint Lawrence River und 30 Minuten von der Innenstadt von Quebec City entfernt. Pub Le Mitan ist der Vorposten der Microbrasserie de l'Île d'Orléans, einer Kleinbrauerei, die ihre Biere in der ganzen Provinz verteilt. Elf Bier werden im Laufe des Jahres gebraut, und die saisonalen Sorten sind besonders aufregend, wie zum Beispiel Jean Dit Laforge (ein starkes Bier mit Malz-, Schokoladen- und Vanillearomen) und Suzanne Marceau aus dem Frühling(ein bernsteinfarbenes Bier mit Ahornsirup der Insel) Das Restaurant der Mikrobrauerei ist während der Sommer- und Frühherbstsaison geöffnet, wenn die Gäste die entspannende Terrasse des Pubs und die unkomplizierte Bistro-Küche genießen können

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Microbrasserie des Beaux Prés

Adresse
Boulevard Sainte-Anne 9430, Sainte-Anne-de-Beaupré, QC G0A 3C0, Kanada Anweisungen bekommen
Telefon
+1 418-702-1128
Netz
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Besuchen Sie die Basilika Sainte-Anne-de-Beaupré, Mont Saint-Anne,oderCharlevoix? In der Microbrasserie des Beaux Prés erhalten Sie ein erfrischendes Bier. Die Microbrasserie des Beaux Prés ist strategisch günstig gelegen, verfügt über eine Terrasse direkt am Saint Lawrence River und eine entspannte Atmosphäre in einem Gebiet, das sonst von Fast-Food-Restaurants umgeben ist. Sie eignet sich ideal für einen Zwischenstopp an der Route de la Nouvelle-France. Entdecken Sie die Bierkarte der Brauerei, indem Sie sich für das kleine Verkostungsformat entscheiden, oder wählen Sie aus den mehr als 15 Sorten ein Pint Ihres Lieblings und genießen Sie es zum Mittag- oder Abendessen. Die Brauerei ist jeden Abend bis spät in die Nacht geöffnet, was in der Gegend eher selten ist.


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