Nur wenige Ereignisse erfassen die Sommersaison im Südosten von Wisconsin wie ein Bauernmarkt. Die Bauern der Region bringen die Waren ihrer Ernte mit Live-Musik und frisch gebrühtem Kaffee an.Auch Lebensmittelverkäufer kommen zum Spaß und verspeisen morgens Crepes, Gebäck, Tamales und fleischige Frühstückssandwiches. In fast jeder Nachbarschaft gibt es mittlerweile einen Bauernmarkt, so dass in der Saison lokal angebaute Produkte leicht bewertet werden können. Seien Sie nicht schüchtern, wenn Sie die Landwirte unterhalten. Viele lieben es, ihre Liebe für das Land und die Geschichten hinter den Erntemitteln zu teilen.
Dazu gehören auch Rezepte. So können Sie zum Beispiel zum ersten Mal mit Kohlrabi gut kochen. Die Bauern kennenzulernen ist immerhin das Beste, was man auf dem Hof erwartet!
Wisconsin ist in der Anzahl der Biobetriebe der Nation die Nummer zwei - an zweiter Stelle nach Kalifornien, an Landmasse und mit ganzjährig wachsendem Wetter gesegnet - und diese Widmung zeigt sich. Die meisten Landwirte, die Sie auf Bauernmärkten treffen, sind zwar nicht biologisch zertifiziert, glauben jedoch an nachhaltige Methoden (dh keine Pestizide oder Chemikalien).
Wenn Sie nach einem tieferen Bauernhoferlebnis hungern möchten, sollten Sie in diesem Herbst ein elegantes, aber rustikales Abendessen auf einer Wisconsin-Farm buchen. Dieser Artikel beschreibt Ihre Möglichkeiten. Eine andere Möglichkeit, Ihre lokalen Landwirte kennenzulernen, ist die Anmeldung einer CSA, eines von der Gemeinde unterstützten Landwirtschaftsprojekts. Wenn Sie zu Beginn der Vegetationsperiode (im Frühjahr) eine Pauschale zahlen, ist sichergestellt, dass Sie bis November November bäuerlich frisches Obst und Gemüse erhalten. Um den Deal zu versüßen, veranstalten viele lokale Bauernhöfe Veranstaltungen nur für ihre CSA-Mitglieder - oder Sie können jederzeit einen Besuch selbst buchen und sich auf eine Tour begleiten lassen.
Hast du einen grünen Daumen? Als freiwilliger Workshare-Mitarbeiter auf einer lokalen Farm erhalten Sie kostenlos Obst und Gemüse als Gegenleistung für Ihre harte Arbeit.
DIENSTAG
Was: West Allis Farmers Market
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: Mittags bis 6 Uhr; 3. Mai 26, 2016
Was: Fondy Market im Schlitz Park
Woher: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 11 Uhr morgens bis 2 Uhr morgens; 28. Juni-Okt. 4, 2016
Was: Thiensville Village Farmers Market
Woher: Dorfpark, 250 Elm St., Thiensville
Wann: 9 Uhr morgens bis 7 Uhr morgens; 21. Juni-Okt. 25, 2016
MITTWOCH
Was: Westown Farmers Market
Woher: Zeidler Union Square, 301 W. Michigan Street, Milwaukee (Innenstadt)
Wann: 10 Uhr morgens bis 2 Uhr morgens; 1. Juni-Okt. 26, 2016
Was: Brown Deer Farmers Market
Woher: Marktplatz, 9078 N. Green Bay Road, Brauner Hirsch
Wann: 9 Uhr morgens bis 6 Uhr morgens; 15. Juni-Okt. 26, 2016
Was: Cudahy Bauernmarkt
Woher: 3500 Library Drive, Cudahy
Wann: 15.00 bis 19.00 Uhr; 15. Juni-Okt. 12, 2016
Was: Ulmenwald-Dorfmarkt
Woher: Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray 's Auto-Service)
Wann: 17.00 Uhr bis 20.00 Uhr; 8. Juni - 19. Juli 2016
DONNERSTAG
Was: CORE / El Centro Bauernmarkt auf dem Dach
Woher: 130 W. Bruce Street, Milwaukee (Walker´s Point)
Wann: 16.00 bis 20.00 Uhr (nur am vierten Donnerstag des Monats); Juni-September
Was: Walker Square Farmers Market
Woher: Walker Square Park, Süd 9th und West Washington Streets (Walker´s Point)
Wann: 7 Uhr morgens-3 Uhr morgens; 4. Juni-Okt. 29, 2016
Was: Jackson Park Farmers Market
Woher: Jackson Park, 3500 W. Forest Ave., Milwaukee (Jackson Park)
Wann: 15:30 - 19:00 Uhr; 9. Juni-Sept. 29, 2016
Was: West Allis Farmers Market
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: Mittags bis 6 Uhr; 3. Mai 26, 2016
Was: South Milwaukee Farmers Market
Woher: Süden 11th Avenue und Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Wann: 15.00 bis 19.00 Uhr; 2. Juni-Okt. 13, 2016
Was: Grafton Farmers Market
Woher: Grafton Gymnasium, 1950 Washington St, Grafton
Wann: 10 Uhr morgens bis 6 Uhr morgens; 7. Juli-Aug. 25, 2016
FREITAG
Was: Cedarburg Farmers Market
Woher: hinter Cedarburg Cultural Center (in der Mill Street), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Wann: 9 Uhr morgens bis 2 Uhr morgens; 10. Juni-Okt. 14, 2016
SAMSTAG
Was: South Shore Farmers Market
Woher: South Shore Park, 2900 S. Shore Drive, Milwaukee (Blick auf die Bucht)
Wann: 8 Uhr nachmittags; 18. Juni-Okt. 15, 2016
Was: Cathedral Square Market
Woher: 520 E. Wells St., Milwaukee (East Town)
Wann: 9 Uhr morgens bis 1 Uhr morgens; 4. Juni-Okt. 1. Juli 2016 (kein Markt am 2. oder 16. Juli)
Was: Wauwatosa Farmers Market
Woher: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (in der Nähe von Little Red Store); Nur im Hart Park Pavilion am 10. September 2016
Wann: 8 Uhr nachmittags; 4. Juni-Okt. 15, 2016
Was: Whitefish Bay Farmers Market
Woher: East Silver Spring Drive und North Berkeley Boulevard, Whitefish Bay
Wann: 8 Uhr nachmittags; 9. Juli-Okt. 1, 2016
Was: West Allis Farmers Market
Woher: 6501 W. National Ave., West Allis
Wann: 1 Uhr bis 6 Uhr; 3. Mai 26, 2016
Was: St. Francis Farmers Market
Woher: 4550 S. Brust Ave., St. Francis
Wann: 9 Uhr morgens bis 4 Uhr morgens; 18. Juni-Okt. 29, 2016
Was: Städtischer Markt im Freien des Milwaukee Public Market
Woher: East St. Paul Avenue und Broadway Avenue, Milwaukee (Historic Third Ward)
Wann: 10 Uhr morgens bis 3 Uhr morgens; 4. Juni bis Sept. 24, 2016
Was: Greendale Open Market
Woher: Broad Street Village Center, zwischen Northway und Schoolway in der Innenstadt von Greendale
Wann: 8 Uhr nachmittags; 25. Juni, 9. und 23. Juli, 6. August, 20. und 27. September, 10., 17. und 24. Oktober, 8. Oktober
Was: Garden District Farmers Market
Woher: 6th Straße und Howard Avenue, in den Gemeinschaftsgärten, Milwaukee (Südseite)
Wann: 1 Uhr bis 5 Uhr; 11. Juni-Okt. 15, 2016
Was: Fox Point Farmers Market
Woher: Stormonth School, 7300 N. Lombardei Straße, Fox Point
Wann: 8 Uhr nachmittags; 18. Juni-Okt. 15, 2016
SONNTAG
Was: Riverwest Gardeners Market
Woher: Gartenpark, 821 E. Locust St., Milwaukee (Flusswesten)
Wann: 10 Uhr morgens bis 3 Uhr morgens; 19. Juni-Okt. 16, 2016
Was: Shorewood Farmers Market
Woher: Lake Bluff Grundschule, 1600 E. Lake Bluff Blvd., Shorewood
Wann: 9:30 Uhr bis 1 Uhr; 19. Juni-Okt. 23, 2016
Was: Walker Square Farmers Market
Woher: Walker Square Park, Süd 9th und West Washington Streets (Walker´s Point)
Wann: 7 Uhr morgens-3 Uhr morgens; 4. Juni-Okt. 29, 2016
Was: Enderis Park Farmers Market
Woher: Enderis Park, zwischen Chambers und Locust und 70th und 72nd Straßen, Milwaukee (Westseite)
Wann: 10 Uhr morgens bis 2 Uhr morgens; 19. Juni-Sept. 25, 2016
Was: Greenfield Farmers Market
Woher: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Wann: 10 Uhr morgens bis 2 Uhr morgens; 8. Mai-Okt. 30, 2016
Was: Saukville Bauernmarkt
Woher: Veterans Park, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Wann: 9 Uhr morgens bis 1 Uhr morgens; 19. Juni-Okt. 30, 2016