Oahus kulinarische Szene ist stark von den unterschiedlichen Kulturen der Insel beeinflusst.
Um den wahren Geschmack von Oahu zu erleben, probieren Sie einige der "Hole-in-the-Wall" -Restaurants, die Einheimische häufig besuchen.
01 von 11Tolle Ressourcen für lokale Lebensmittel
Eine großartige Möglichkeit, diese zu erleben, ist eine Hole-In-The-Wall-Tour mit Hawaii Food Tours.
Zwei weitere gute Quellen für Informationen zu diesen und anderen ähnlichen Restaurants sind Ono Kine Grindz und yelp.com.
02 von 11Bobs Bar-B-Que
Es ist das einzige Drive-in in Hawaii, das Babyrippen im westlichen Stil bietet. Bob's bietet eine Vielzahl von BBQ-Stilen an, darunter Western, Kalbi und Teriyaki. Ihre Spezialitäten sind Baby-Back-Ribs, Hibachi-Hähnchen, Teriyaki-Hähnchen und ihr "Giant Burger".
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Boots & Kimos Homestyle Kitchen
Das Boots & Kimo's ist für seine Pfannkuchen mit Macadamia-Nuss-Sauce bekannt. Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag zum Frühstück und Mittagessen geöffnet, lässt jedoch viel Zeit, wenn Sie es besuchen. Das Warten dauert oft mehr als eine halbe Stunde und der Service ist oft langsam.
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04 von 11Char Hung Sut
In Char Hung Sut, im historischen Chinatown von Honolulu, treffen sich täglich Menschen, die ihr preisgekröntes Manapua (Schweinebrötchen), Pepeiao (Ohrnudeln mit Schweinefleischfüllung), Schweinehasch und andere Leckereien vom Dim Sum-Typ anbieten. Sie sind dienstags geschlossen.
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Fahren Sie mit 5 von 11 fort. 05 von 11Diamond Head Cove-Gesundheitsbar
Das Diamond Head Cove Health Bar befindet sich in einem winzigen Einkaufszentrum am Ma-Kai (in Richtung Meer) am Ende der Monsarrat Ave. Es ist für sein Kava-Getränk bekannt. Dieses traditionelle Kräutergetränk war bei polynesischen Königen wegen seiner beruhigenden Wirkung beliebt. Die Health Bar, die bei Surfern und Nüssen beliebt ist, serviert auch erfrischende Acai-Schalen, die aus der beliebten brasilianischen Beere hergestellt werden.
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06 von 11Gulick Delikatessen & Coffee Shop
Gulick's, das beliebte Familienunternehmen okazuya (japanisches Delikatessengeschäft), bedient seit mehr als 25 Jahren täglich eine lange Reihe von Kunden am Standort Kalihi. Mit der Eröffnung des McCully-Stores im Jahr 2007 können nun mehr Menschen die berühmten Musubis (Reisbällchen) von Gulick, gebratenes Hähnchen, Gemüsetempura, Chow-Fun-Nudeln und andere kleine Gerichte genießen.
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07 von 11Helenas hawaiianisches Essen
Helena's Hawaiian Food ist ein kleines, familiengeführtes Restaurant, das bei Einheimischen beliebt ist, um köstliche hawaiianische Speisen zu servieren. Im Jahr 2000 zeichnete die James Beard Foundation das Restaurant mit einem Regional Classics Award aus. Zu den Highlights von Helenas Menü gehören Tripe-Eintopf, Tintenfisch-Luau, kurze Rippchen (Pipikaula-Stil) und gebratener Butterfischkragen.
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08 von 11Leonard's Bäckerei
Leonard's ist Oahus beliebtestes Ziel für den Kauf von Malasadas - ein portugiesischer Donut, der außen goldbraun und knusprig ist und innen einen weichen, flaumigen Teig hat. Dieser lochlose Krapfen wird dann in Zucker gerollt, um ein köstliches Ergebnis zu erzielen. Sie können sie auch in Zimt gerollt bekommen oder mit Vanillepudding, Kokoscreme, Schokolade oder Guave gefüllt werden.
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Weiter zu 9 von 11 unten. 09 von 11Liliha Bäckerei
Obwohl Liliha Bakery Dutzende verschiedener Gebäckspezialitäten serviert und auch ein komplettes Menü an der winzigen Theke des Restaurants bietet, ist sie vor allem für ihre mit Kokosnüssen bestreuten Puffets bekannt. Rund um die Uhr, sechs Tage die Woche (montags geschlossen), kommen die Kunden rund um die Uhr, um einen oder ein Dutzend der berühmten Coco Puffs von Liliha Bakery abzuholen.
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10 von 11Poke Stop
Der ehemalige Chefkoch von Elf Guzman, Sam Choy, eröffnete 2005 den Poke Stop im Waipahu Town Center.Das zwanglose Restaurant und Geschäft bietet frische und raffinierte Fischgerichte sowie verschiedene Sossen mit verschiedenen Saucen und Meeresfrüchten, darunter Hamachi, Garnelen, Lachs und Tako (Krake).
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11 von 11Sugoi
Das auf Bentos und Tellergerichte spezialisierte Sugoi's ist ein beliebter Familien-Favorit, der für sein knackiges und würziges Knoblauchhuhn bekannt ist. Sugois berühmtes Hühnchen wird frittiert und mit Knoblauchsauce überzogen, dann mit zwei Kugeln Reis und geworfenem oder Makkaroni-Salat serviert. Mit leckeren lokalen Speisen, einem schnellen Service und günstigen Preisen ist Sugoi's die perfekte Wahl für Familien, die viel unterwegs sind.
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