Die 10 besten Restaurants in San Sebastián

Autor: Marcus Baldwin
Erstelldatum: 16 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 22 Marsch 2024
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EPIC Local San Sebastian Pintxo Crawl (9 stops!)
Video: EPIC Local San Sebastian Pintxo Crawl (9 stops!)



Es ist kein Geheimnis, dass San Sebastián ein Paradies für Feinschmecker ist. Mit allem von rustikal bis heimisch Pintxos In der Haute Cuisine von Weltrang kann man mit Sicherheit sagen, dass fast alles, was Sie hier verschlingen, Ihren Gaumen glücklich macht. Die absolut besten Restaurants in San Sebastián einzugrenzen, kann allerdings aufgrund der Menge etwas schwierig sein und Qualität der lokalen Bisse. Mit diesem Leitfaden können Sie alle gastronomischen Wunder entdecken, die diese fabelhafte Stadt zu bieten hat.

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Bestes Frühstück: Ambigú Estación


Adresse
Aldamar Kalea, 12, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 04 97 01
Netz
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Wer den Begriff "Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages" geprägt hat, muss dies nach einem schönen, gemütlichen Frühstück im Ambigú Estación gesagt haben. Das Team dieses skurrilen Cafés verwendet nur die besten frischen Zutaten aus der Region und stellt eine beeindruckende Auswahl an Brunch-Angeboten zusammen. Denken Sie an alles, von traditionellen spanischen Tostadas bis hin zu sündhaft leckeren hausgemachten Kuchen, mit Kaffee oder frisch gepresstem Saft, um alles herunterzuspülen.


Als Bonus hat sich dieser schöne Ort dem Brunch-Trend angeschlossen, der Spanien im Sturm erobert. Schau von Montag bis Samstag vorbei, um dieses köstliche Angebot zu genießen.

02 von 10

Beste traditionelle Pintxos: Ganbara


Adresse
San Jeronimo Kalea, 19, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 42 25 75
Netz
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Das beste Essen in San Sebastián basiert auf denselben Grundsätzen: Frische, hochwertige, lokale (wenn möglich) Produkte, die auf einfache Weise zu unvergesslichen Aromen kombiniert werden. Das ist genau die Philosophie, die Ganbara antreibt, und dieses Bekenntnis zu Qualität und Authentizität hat diese familiengeführte Bar seit mehr als 25 Jahren stark gemacht.

Neben einer fantastischen Auswahl an traditionellen Pintxos (winzigen Häppchen, die nicht anders sind als Tapas, sondern aus dem Baskenland stammen) sorgen der freundliche, einladende Service und die gemütliche Atmosphäre dafür, dass sich jeder wie zu Hause fühlt.


03 von 10

Bester moderner Pintxos: Ein Fuego Negro


Adresse
31 de Agosto Kalea, 31, 20003 San Sebastián-Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 650 13 53 73
Netz
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So wie traditionelle Pintxos Generationen von Einheimischen jahrelang zu ihren Lieblingskneipen geführt haben, hilft die innovative, experimentelle Seite der lokalen Küche, die Dinge frisch und interessant zu halten. Ein Fuego Negro ist dafür ein Paradebeispiel.

Diese fröhliche, schrullige Bar serviert einige der ungewöhnlichsten Pintxos, die es in San Sebastián gibt (Kabeljau- und Blumenkohl-Curry? Sandwiches mit gefrorenem Mais und Schokolade? Warum nicht?), Die alle so schön präsentiert werden, dass sie aussehen (fast) ) zu gut zum essen. Grabe dich trotzdem ein - du wirst es nicht bereuen.

04 von 10

Beste gehobene Küche: Arzak


Adresse
Avenida del Alcalde J. Elosegi Hiribidea, 273, 20015 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 27 84 65
Netz
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Mit insgesamt 18 Michelin-Sternen hier in der Stadt kann man mit Sicherheit sagen, dass San Sebastián objektiv gesehen die Heimat einiger der besten Gerichte der Welt ist. Drei dieser Stars gehören zu Arzak, das Ende des 19. Jahrhunderts als bescheidene Weinhandlung begann und nun regelmäßig auf den Listen der besten Restaurants der Welt steht.

Arzaks Küche hat traditionelle baskische Wurzeln, ist aber modern und avantgardistisch. Kombinieren Sie das mit einem Wein aus der sagenhaften Sammlung (einem Weinkeller mit 100.000 Flaschen) und Sie haben alles, was Sie für eine Mahlzeit brauchen.

Fahren Sie mit 5 von 10 fort. 05 von 10

Beste Meeresfrüchte: Txepetxa


Adresse
Arrandegi Kalea, 5, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 42 22 27
Netz
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Niemand mag Sardellen. Zumindest glaubt das niemand. Dann kommen sie nach Txepetxa (ausgesprochen "che-peh-cha"), wo sie angenehm überrascht sind, dass sie sich bei diesen salzigen kleinen Fischen als falsch erwiesen haben.

Mit mehr als 120 Jahren Erfahrung serviert diese traditionelle Bar ohne Schnickschnack die besten Pintxos mit Meeresfrüchten der Stadt. Ihre Spezialität: hausmarinierte Sardellen, hergestellt nach einem über Generationen alten Rezept, das im Alleingang für die Umwandlung vieler Sardellenhasser verantwortlich ist. Vergessen Sie nicht, sie mit einem Glas knusprigem lokalen Txakoli-Wein abzuspülen.

06 von 10

Am besten für Familien: La Viña


Adresse
31 de Agosto Kalea, 3, 20003 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 42 74 95
Netz
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Im Allgemeinen sind Pintxos-Bars eine ausgezeichnete Option für Familien, die mit kleinen Kindern auswärts essen. Kein Schnickschnack, keine Aufregung, und Kinder werden es lieben, ihre eigenen Pintxos aus der bunten Palette an der Bar auswählen zu können. La Viña passt perfekt, aber mit einem köstlichen Bonus: dem ikonischen hausgemachten Käsekuchen. Süß, cremig und ach so verwöhnend, ist es die perfekte Art, eine Mahlzeit für Kinder und Erwachsene gleichermaßen abzurunden.

Hinweis: La Viña ist derzeit wegen Renovierungsarbeiten geschlossen und wird voraussichtlich Anfang April 2019 wiedereröffnet.

07 von 10

Am besten für Date Night: Restaurante La Perla


Adresse
Kontxa Pasealekua, s / n, 20007 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 46 24 84
Netz
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Stellen Sie sich vor, Sie genießen fabelhaftes Essen und Wein mit Ihrem besonderen Partner auf einer wunderschönen Terrasse mit herrlichem Blick auf den berühmten Strand La Concha von San Sebastián. Klingt zu schön um wahr zu sein? Im Restaurante La Perla können Sie all das und mehr erleben.

Das gehobene Ambiente bietet drei elegante Terrassen mit jeweils unterschiedlichen Angeboten, die von stilvollen Cocktails bis zu raffinierten Gerichten reichen. Jeder von ihnen ist der perfekte Ort, um einige Zeit mit Ihrem Partner zu verbringen, während Sie eine intimere Seite der Gastroszene von San Sebastián erleben.

08 von 10

Am besten für Weinliebhaber: El Bombín

Adresse
Esquina, Calle Larramendi und Reyes Catolicos Kalea, 20006 San Sebastián, Guipúzcoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 677 82 52 43
Netz
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El Bombín ist ein winziger Geheimtipp einer Bar, die sich um die Ecke der Kathedrale befindet und auf den ersten Blick leicht zu übersehen ist. Diejenigen, die es entdecken und sich entscheiden, es auszuprobieren, werden mit einer der besten Weinsorten in San Sebastián belohnt.

Die im Glas verfügbaren Weine wechseln sich hier monatlich ab, sodass immer etwas Neues im Angebot ist. Egal, was Sie bestellen, Sie werden sicher eine köstliche Kleinigkeit dazu finden - sie bieten auch eine kurze, aber seriöse Auswahl an Pintxos und kleinen Tellern. Setzen Sie sich für das ultimative Erlebnis auf die Terrasse und beobachten Sie, wie die Welt vorbeizieht, während Sie Ihren Wein trinken.

Weiter zu 9 von 10 unten. 09 von 10

Bestes veganes & vegetarisches Restaurant: Km. 0


Adresse
Mandasko Dukearen Pasealekua, 49, 20012 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 56 17 51
Netz
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Das Hotel liegt im angesagten Viertel Egia, km. 0 ist ein wahres Paradies auf dem Bauernhof. Sie sind ausschließlich auf fleischlose und pflanzliche Gerichte spezialisiert und verwenden nur frische, biologische und saisonale Produkte, um höchste Qualität zu gewährleisten. Sogar Fleischfresser finden unter den farbenfrohen Menüoptionen, die im Haus oder zum Mitnehmen erhältlich sind, mit Sicherheit etwas, das sie genießen können. Warum nicht gleich gegenüber im Cristina Enea Park essen und ein Picknick genießen?

10 von 10

Beste Late-Night-Restaurants: La Madame


Adresse
San Bartolome Kalea, 35, 20007 Donostia, Gipuzkoa, Spanien Anweisungen bekommen
Telefon
+34 943 44 42 69
Netz
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Spanien ist berühmt für seine späten Essenszeiten und das unvergleichliche Nachtleben, die beide Hand in Hand gehen. Wenn Sie in der Stadt Hunger verspüren und mehr als nur einen fettigen Döner bevorzugen, ist La Madame der perfekte Ort. Geöffnet bis 3 Uhr morgensAn den Wochenenden ist dieser nächtliche Hotspot eine elegante Cocktailbar, ein schickes Restaurant und ein angesagter Tanzclub, die alle zu einer Einheit zusammengefasst sind: eine zentrale Anlaufstelle, um das Beste aus dem Nachtleben von San Sebastian zu erleben.