Der ultimative Leitfaden für Brauereien in Atlanta

Autor: Marcus Baldwin
Erstelldatum: 15 Juni 2021
Aktualisierungsdatum: 22 Marsch 2024
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Der ultimative Leitfaden für Brauereien in Atlanta - Verwirrtes Reisen
Der ultimative Leitfaden für Brauereien in Atlanta - Verwirrtes Reisen

In Atlanta war das Trinken vor Ort noch nie so einfach. In den letzten Jahren ist die Szene der Handwerksbrauereien explodiert und bietet sowohl Bierliebhabern als auch Anfängern eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Vom langjährigen SweetWater 420-Standby-System bis zum neuen, in gelben Dosen erhältlichen Notfallbier, das von Wild Heaven gebraut wird, ist Atlanta-Bier von Gemeinschaft, Kameradschaft und Kreativität geprägt. Während die Craft Beer-Industrie des Staates Schwierigkeiten hat, die gesetzliche Genehmigung für den Verkauf ihrer Produkte vor Ort zu erhalten (unterstützen Sie diese lokalen Unternehmen hier), sind Führungen und Verkostungen eine ideale Möglichkeit, um sich mit Freunden über die großartigen Biere zu unterhalten, die von den engagierten Mitarbeitern dieser florierenden Unternehmen hergestellt werden Lieferanten. Wir haben also die 12 größten Brauereien der Stadt zusammengefasst.


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    Sweetwater Brewing Company


    Sweetwater Brewing Company

    Die Gründer von SweetWater haben 1996 ihr Colorado-Biertraining zum wohl bekanntesten Atlanta-Bier gemacht. Ihr derzeitiges Zuhause erstreckt sich über sage und schreibe 25.000 Quadratmeter in der Nähe des Ansley-Park-Viertels, und während Brauereiführungen und -verkostungen können die Gäste einige davon probieren beliebtesten ganzjährigen Biere und saisonale Rotationen. SweetWater ist am besten bekannt für das allgegenwärtige 420-Extra-Pile-Ale. Die gesamte Angebotsliste ist jedoch durch ein Sortiment gekennzeichnet, das für jeden Geschmack etwas bietet, darunter das SweetWater Blue mit Heidelbeergeschmack, das Georgia Brown und das Take Two Pils-Pils. Über die Brauereien hinaus setzt sich SweetWater für eine nachhaltige und serviceorientierte Organisation ein - das Beneficial Brews-Programm unterstützt gemeinnützige Organisationen in Atlanta, der Stadt, die das Unternehmen gegründet hat.


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    Brauerei mit drei Tavernen


    Brauerei mit drei Tavernen

    Das Three Taverns befindet sich in Decatur und braut Bier, das von belgischer Tradition und New South Innovation geprägt ist. Auf einer Europareise 1994 ließ sich Gründer Brian Purcell von den Brautechniken belgischer Trappisten inspirieren. Als er den belgischen Braumeister Jordan Van Ginderachter gewinnen konnte, war seine Vision im Gange. Three Taverns ist stets bestrebt, die üblichen Techniken und Aromen zu übertreffen. Mit einer belgischen Braukultur, die von „Komplexität, Experimentierfreudigkeit, raffinierter Raffinesse und Offenheit für Möglichkeiten“ geprägt ist, haben sie hervorragende Biere in ihrem neuen belgischen und belgischen Bier hervorgebracht Nicht-orthodoxe Biersammlungen. Zu den lokalen Favoriten zählen die A Night in Brüssel IPA, A Night on Ponce IPA und Feest Noel, das Holiday Quadruple Ale. Schauen Sie in der Degustationsstube vorbei und probieren Sie ihre Sour Asylum-Serie, einschließlich der farbenfrohen Raspberry Sour Asylum Rhapsody in Rot, nur als Entwurf.


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    Wild Heaven Craft Biere


    Wild Heaven Craft Biere

    Das Wild Heaven befindet sich in der Nachbarschaft der Avondale Estates, nur die Straße von Three Taverns entfernt. Die Männer hinter den Gebräuen sind ein ziemlich faszinierendes Paar. Präsident Nick Purdy war der Gründungsverleger des national-syndizierten Einfügen Das Musikmagazin und der vielseitige Hintergrund von Braumeister Eric Johnson im Gartenbau und im Restaurantgeschäft (er gründete die beliebte Athener Bar Trappeze Pub) führten ihn schließlich zum Biergeschäft. Indem Wild Heaven den traditionellen europäischen Brauweisen eine amerikanische Note verleiht, will es sich einen Platz in der südlichen Bierszene verschaffen - "nicht nur unsere Version dessen, was alle anderen tun". Die meisten werden zustimmen, dass das Must-Try das ist Emergency Drinking Beer, so beliebt für seine einzigartige Verpackung und seinen Killernamen wie für seinen Geschmack (das Hipster-Äquivalent von Lite-Bieren).Der knackige Geschmack dieses Pils macht es zu einem perfekten Bier am Pool. Auf der dunkleren Seite fertigt Wild Heaven die Ode an Mercy Brown Ale und Eschaton Quadrupel nach belgischer Art. Für Zwischendurch ist die White Blackbird Saison oder Invocation Golden Ale genau das Richtige. Wenn Sie die Brauerei besuchen, können Sie aus drei „Drink Here“ -Touren wählen, die sich in ihrem Bierangebot unterscheiden: ein Flug und 12 Unzen Gießen oder drei 12 Unzen Gießen für 12 US-Dollar oder eine Option von 15 US-Dollar, die vier 9 Unzen Gießen und ein Souvenirglas umfasst .

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    Orpheus brauen


    Orpheus Brewing ist eine großartige Brauerei für diejenigen, die Bier mit einem scharfen Kick mögen. Sie ist auf Saisons, Sours und IPAs spezialisiert, deren Namen und Kennzeichnung von der Mythologie inspiriert sind. Das Mantra des Unternehmens lautet "Schönheit, Harmonie und etwas Wildes", und Sie werden all dies in ihren beliebtesten Biersorten probieren: Das ganzjährig geöffnete Atalanta Tart Plum Saison (2015 zum besten lokal gebrauten Bier in Atlanta gewählt) Kreatives Faulenzen); das lyrische Ale; ihre IPA-Reihe, einschließlich Life.Death.Life.Truth; und ihre sauren Serien, einschließlich der feigengetränkten Sykophantes fallen Bier. Das Orpheus grenzt an den Piedmont Park und die Beltline und heißt Bierliebhaber, die nur ihren Biergeschmack herausfinden, und sogar Ihre Hunde willkommen. Besuchen Sie den Abschnitt „Musings“ auf ihrer Website, um die Gedanken und Überlegungen von Braumeister und Präsident Jason Pellet zu lesen - er bringt die Wissenschaft, Braumeister zu sein, auf eine ganz neue Ebene.

    Fahren Sie mit 5 von 12 fort.
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    Montagabend brauen


    Montagabend brauen

    Die Mission von Monday Night ist eine Brauerei, die aus der Kameradschaft einer Bibelarbeitsgruppe am Montagabend hervorgegangen ist. Sie basiert auf dem guten Geschmack und der Zeit, die man mit Freunden bei einem Drink verbringt. Zu den „Stammgästen“, zu denen auch empfohlene Speisen gehören, zählen das Nerd Alert Ale, das Blind Pirate Double IPA, der belgische Fu Manbrew Wit mit einem Hauch Ingwer, das Drafty Kilt Scotch Ale und alle anderen -Amerikanische Augenklappe Ale. Variationen dieser Klassiker tauchen in der Clip-On-Serie auf, wie zum Beispiel der Blood Orange Blind Pirate. In der Black Tie-Serie ist alles möglich: Experimente in limitierter Auflage wie das Hipster Fresh Hop Harvest Ale. Sie wundern sich über das Gerede über Krawatten und die bekannte "Tie One On" -Wand in der Brauerei? Dies ist eine weitere Möglichkeit, um den Ansatz zum Brauen und Fördern der Gemeinschaft zu symbolisieren, mit dem sie ihre Krawatte lockern und ein gutes Bier trinken.

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    Second Self Beer Company


    Second Self Beer Company

    Die Männer hinter Second Self befürworten eine poetische, philosophische Herangehensweise an die Herstellung von Bier und glauben, dass "Schichten von Charakter und Geschmack mehr sein können als die Summe ihrer Teile". Der Bierarchitekt Jason Santamaria und der Alchemist Chris Doyle bringen ernsthafte Einstellungen und kulinarische Aspekte mit , Geschäft und Brauerei versiert zu ihrem Unterfangen. Das Debüt einer Gebäudeerweiterung im Frühjahr 2016 - lassen Sie sich die Rückkehr ihrer beliebten Comedy Night nicht entgehen. Ihr Red Hop Rye (der Bronzemedaillengewinner in der Kategorie "Out of Bounds IPA" bei der US Open Beer Championship) und Thai Wheat sind in Dosen und vom Fass erhältlich. Weitere Biersorten werden in diesem Frühjahr und Sommer, einschließlich ihrer, zurückkehren IPAs für Zitrusfrüchte und Sommer, genau rechtzeitig zu den wärmsten Monaten Georgiens.

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    Brauen des roten Backsteins


    Brauen des roten Backsteins

    Die Mission dieser Brauerei ist so warm wie das Äußere aus rotem Backstein: „… wir möchten ein Glas auf Ihr Ding heben: Ihre Leidenschaften. Deine Triumphe. Ihre Momente von purer, unverfälschter Größe. “Diese Wärme reicht bis zu einem Besuch bei Red Brick, wo Sie je nach Wochentag mit Sicherheit eine Bierprobe im Wert von 12 US-Dollar mit etwas entspanntem Spaß kombinieren können. Samstags gibt es "Tagesschaum" für einen kleinen Wochenendtrunk. Während der Woche gibt es mittwochs "One-Off" (die Möglichkeit, Biere zu probieren, die ausschließlich in der Brauerei serviert werden), donnerstags Quiz und freitags Live-Musik. Die besten Biere von Red Brick reichen von Divine Bovine Chai Milk Stout über Vanilla Gorilla Imperial Porter bis hin zu Hibiscuwit Belgian Wheat, einem Bier mit unerwarteten, sonnigen Noten von Hibiskus und Zitrusfrüchten. Probieren Sie für authentisches Atlanta-Bier das Laughing Skull Amber Ale und das Hoplanta American IPA.

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    Red Hare Brewing Company


    Red Hare Brewing Company

    Gehen Sie auf die I-75 North, um die OTP-Güte (Outside the Perimeter) zu erleben, die Red Hare bietet. Red Hare, die erste Brauerei in Georgia, die Dosenbiere anbietet, ist die erste Brauerei der Welt, die diese in jeder Dose aus hochwertigem recyceltem Aluminium anbietet. Es ist wahrscheinlich, dass eines der vier ganzjährigen Biere Ihrem Geschmack entspricht, egal ob es sich um das Long Day Lager (das erste), Gangway IPA, Cotton Tail Pale oder Watership Brown Ale handelt. Ihr Sticky Stout Haferflocken-Stout, eine der drei saisonalen Rotationen, wird Ihnen wahrscheinlich dabei helfen, die letzten Winterwochen zu überstehen, bis Whabbit Wheat in die Regale kommt. Brauereiführungen, bei denen regelmäßig Live-Musik geboten wird, sind für alle Altersgruppen und an der Leine geführte Hunde offen. Für diejenigen, die nicht alt genug sind, um das Bier zu probieren, bietet Red Hare hausgebrautes Wurzelbier an, das erste seiner Reihe an Limonaden.

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    Eventide Brauen


    Eventide Brauen

    Eventide wurde von einer Gruppe bierliebender Freunde ins Leben gerufen, die während ihrer Studienzeit an der Georgia Southern University einen Brauereitraum gründeten. Neben regelmäßigen Führungen, Proben im Verkostungsraum, Partys mit neuen Biersorten und Comedy-Abenden bietet Eventide seinen Anhängern eine Vielzahl von Veranstaltungen. Schauen Sie sich das monatliche Keller-Bier-Programm an, bei dem Sie ein Keller-Bier probieren und mehr über die Geschmacksentwicklung erfahren können. Collaboration Brew-Events feiern die regelmäßigen Partnerschaften von Eventide mit Freunden, die Bier machen, um neue Biere auf den Tisch zu bringen. In Verbindung mit The Homestead Atlanta ist Eventides Curiosity Club eine monatliche Vorlesungsreihe von örtlichen Handwerkern, die ihre Fähigkeiten und ihr Insiderhandwerkswissen teilen. Alle Biere sind derzeit nur als gezapfte Biere erhältlich, und es gibt ein reguläres Bier für jedermann: das Kolsch, das Pale Ale, das Stout, das Citrus Grove Hefeweizen, das Highlander Scotch Ale und das Red Headed Haley Red Ale. Eventide veranstaltet auch regelmäßig saisonale Experimente. Schauen Sie also im Sudhaus vorbei, um zu sehen, was auf dem Plan steht!

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    5 Jahreszeiten brauen


    5 Jahreszeiten brauen

    Diese hochkarätige Brauerei, die sowohl in der lokalen als auch in der nationalen Presse vorgestellt wird, hat eine einfache und von Herzen kommende Mission, Atlantans großartiges Essen (oder „Fine Dining in Denim“, wie Chefkoch David Larkworthy es nennt) und großartiges Bier zu servieren. Die Braumeister Crawford Moran und Kevin McNerney (einer der Gründer von SweetWater) leiten die Brauerei von 5 Seasons und beaufsichtigen die drei U-Bahn-Standorte in Atlanta. Während der kostenlosen Brauereiführung können die Gäste drei Biere und für 10 USD zwei kleine Teller probieren. Das Bierangebot spiegelt Vielfalt und Verspieltheit in Geschmack und Namen wider: das Humdinger Hefeweizen Deutsches Frühstücksbier, die belgische Cartoon Brune, das Ale der Königin Englisches Pale Ale, das Münchner Helles Deutsches Pale Ale, das Long Strange Tripel Belgisches Ale, das Hopfen-verpackte Hopgasm IPA und das Rev-Elation Coffee Milk Stout, geboren aus einer Partnerschaft mit Rev Coffee Roasters in Smyrna, Georgia.

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    Jekyll Brewing


    Jekyll Brewing

    Inspiriert von niemand anderem als dem Süden selbst - eine lustige Tatsache: Die erste Brauerei im Süden wurde 1738 auf der Insel Jekyll gegründet - strebt Jekyll nach gut gemachten Bieren in ungezwungener Atmosphäre. Besuchen Sie donnerstags ihre Brauerei in Alpharetta, einem großen Vorort von Metro-Atlanta, für den JR Series Taproom, in dem Mitinhaber und Braumeister Jason Rachel nur hausgemachte Bierspezialitäten ausgießt. Jekyll wird das blonde Bier der Southern Session als Bier für alle empfehlen, und wenn Sie Ihr Bier süß und mild mögen, dann entscheiden Sie sich für das amerikanische braune Bier Cooter Brown, das zu Ehren des Pazifisten aus dem Bürgerkrieg benannt wurde lebte auf der Mason-Dixon-Linie. Südländischer geht es nicht.

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    BlueTarp Brewing Co.


    BlueTarp Brewing Co.

    Wenn Sie diese Decatur-Brauerei besuchen, hängen in der Tat blaue Planenbanner an den Wänden. Als Spezialist für IPAs ist dies Decaturs erste Brauerei mit voller Produktion, in der Sie drinnen oder draußen eine ungezwungene Atmosphäre genießen können. Vom Biergarten bis zu den erwachsenen Jenga- und Cornhole-Setups hat BlueTarp einen Hangout-Charakter im College-Keller. Für diejenigen, die nicht die größten Fans der IPA sind, gibt es Ruhe: BlueTarp serviert den Last Place Stout, ein ideales Winterbier, das Session Ale BantamWeight und die Fünk Weisse, ihr Sommerbier.